代表プロフィール

山下裕之

らくだ道商店 代表

安心して食べられるなつめを日本に広めたい

私が“なつめ”に出会ったのは、調理師として食材に日々向き合う中でのことでした。豊富な栄養とやさしい甘みを持つこの果実には、まだ日本では十分に知られていない大きな可能性があります。2022年に創業してからは、JUJUME社の総代理店として輸入を担い、大手スーパーや各地マルシェで販売を重ねてきました。これからも、安心と健康を大切に、“なつめ文化”を根づかせる挑戦を続けていきます。